如果手糙了,绣出来的东西就没质感了,你好好擦擦,我去帮安心擀饺子皮。”
月荷只得叹气的将护手膏放下,小姐都不擦了,她就算再爱护手,也没有排在小姐前头的道理,只得也认了命的,跑去帮忙将青菜韭菜剁碎,加盐等物调饺子馅儿。
王如佳看着曾安心,拿着一根短圆胖的擀面杖,手里捏着一小块面粉团,就那样一滚一推,一块薄薄的饺子皮儿就出来了,怎么到她这里就不行了呢?
她弄的手忙脚乱,满头大汗的,就是赶不出来,只得厚着脸皮跟曾安心讨教。
曾安心也不小气,立即就手把手的教她,要如何才能擀出又薄又圆又通透的饺子皮,王如佳原也不是笨蛋,只是不经常做罢了,认真的听讲,后又慢慢摸索,总算有点成形了。
不过就是那模样,有点残不忍睹,不是太大了,能包得下五六个饺子,就是太小了,要不就是太厚了,要不就是太薄破了。
“没想到一个小小的饺子皮,居然这么难搞定?我就不信了,我还搞不定你,今天我一定要擀一个完美的饺子皮出来。”
曾安心教过一次之后,就手速快了起来,饶是月荷自称自己也算厨房二把手,但是到了曾安心这里,也根本不够瞧。
从面盆里扯出剂子,再到一块薄薄的皮儿飞出去,其中间不过数息功夫,简直是神了,而且那动作简直是一模一样,有条不紊的,中间丝毫不会出错,也不会有什么不同。
王如佳细心的观察了一会就发现,曾安心的手看似随意的那么往大面团上一捏,一扯,但是每一个面剂子,几乎都是一模一样大的。
当曾安心又
第604章 看不顺眼(2/8)