注入清油之后，随着火焰升腾中，油温逐渐的升高了起来。
转身将挂了淀粉的南美虾拿了起来，放入锅内之后，随着油温升腾，开背的南美虾顿时变成了红色，在锅内蜷缩了起来，煎炸中，将其内多余的水份蒸了六成左右的样子之后，王铭将其打捞了出来。
将炒锅快的清理干净，放入干辣椒段爆香之后，葱姜蒜米入锅爆炒，接着，将切配好的青笋丝放入其内煸炒中，烹入少量的料酒，翻炒之下，将炸好控干净油的南美虾放入锅内，转身拿过准备好的小麻花，洒在锅内之后，放入芝麻爆香，翻炒之下，转身装盘出锅，与此同时，一股香辣的味道，迅的弥漫开来。
“香辣麻花虾。”(。)8