做的次数实在太少，不知道能不能做的好。”林逸峰喃喃念道。
林逸峰忽然象想到了什么，脸色一变，急忙转头朝灶房门外看去，只见青衫老者拿着刀将一条四鳃鲈鱼从腹部切开，正将内脏从鱼腹中掏出来。
林逸峰大声喊道：“住手。”
青衫老者吓了一跳，转头怔怔的看着林逸峰，不知道发生了什么事情。
林逸峰快步的走到了门口，只见地上已经有一条已经宰杀好的四鳃鲈鱼，而青衫老者手中还拿着一条等着清洗的四鳃鲈鱼，林逸峰看得心疼，不停的道：“暴殄天物啊，暴殄天物啊。”
青衫老者一头雾水，疑惑道：“怎么了？”
“宰杀四鳃鲈鱼是不能用刀的。”林逸峰叹道，“也是我没有讲清楚，好在这鱼够多，要不然这做出来的味道肯定会差许多。”
“不用刀那用什么来宰杀。”青衫老者一脸困惑。
“用筷子。”林逸峰缓缓说道，“这四鳃鲈鱼必须用筷子将其内脏掏出来，这四鳃鲈鱼生命力极强，只要掏的过程很快，内脏被掏出来后，即使过了一炷香的功夫也不会死，只需要将鱼肠清洗干净，再放入鱼腹中，最后将气息尚存的四鳃鲈鱼煎炖后，这鱼汤才足够鲜美，鱼肉才够滑嫩。”
听着林逸峰娓娓道来，什么鲜美、滑嫩等名词不断刺激着青衫老者，青衫老者口中似乎有口水流淌下来。
“算了，你去把其他的材料先处理一下，其中鸽蛋用水煮熟剥掉壳，分量我已经分好了，你只需要清洗即刻，这鱼我来处理。”林逸峰吩咐道。
青衫老者按照林逸峰的吩咐自行去处理那其他的食材
第一章：四鳃鲈鱼(5/6)