来做花式咖啡的品种Coffee Liberica(利比利卡咖啡)。
Robusta的咖啡因含量要比Arabica高,通常都是用来做速溶咖啡的。
Arabica通常被认为是更为优质的咖啡豆,大部分有名号的咖啡,都是Arabica。
通常咖啡厅里面用的咖啡豆,也基本上都是Arabica。
你要是有注意过,麦当劳的饮品杯上面应该也印着Arabica,强调自己是优质的咖啡豆。”鲍鲍简单地解释了一下咖啡的种类问题。
“这样吗?你不是说Robusta的咖啡因含量更高吗?
怎么还是Arabica更优质了?
难道说速溶咖啡比咖啡厅的咖啡还更管用?”颜滟觉得鲍鲍刚刚的这个说法有点矛盾。
“你的管用指的是提神的话,那确实是如此的。
如果你想要熬夜赶设计,喝速溶咖啡的比喝等量的阿拉比卡咖啡肯定是要更管用的。”鲍鲍并没有真的在自相矛盾。
“我还真是第一次听说诶,我一直以为店里卖的咖啡会比速溶的更好呢。”颜滟觉得自己孤陋寡闻了。
“你是以咖啡因的含量来评价一杯咖啡的好坏的?”鲍鲍顿时就无语了。
“不然呢,喝咖啡最重要的不就是为了提神吗?没有咖啡因的咖啡能是好咖啡吗?”颜滟觉得自己的说法并没有哪里是逻辑不通顺的。
“按照你这么说,那同样品种的咖啡豆,为什么低因咖啡卖得比非低因的还贵呢?”鲍鲍满脸无奈地发问。
“这个嘛,弄完咖啡还要把咖
第一百三十一章 咖啡文化(2/5)