个时空,哪个朝代,上中流人士发生大事都会设宴,嫁娶、祭祀、丧葬、乔迁
这让苏林想到,自己所处的那个世界的历史,状元红与女儿红便是这么来的,不论是嫁娶,还是文人盛会,用这两种酒,都是符合时宜的。
对于酿造这两种酒的材料,苏林早就熟记在心,状元红与女儿红虽说名字不一样,实际上材料、酿造经过都相差不大。
去年又是小洪涝,祸害了不少庄稼,虽然今年第一季已经收上来,但米价也只下降了一点点,而糯米本来就比生米贵,苏林花了二百文钱也不过只买到三斤糯米。
在花光积蓄买了只能做出十斤的材料过后,苏林突然有些后悔为何当时不找云素儿借钱
“失策啊失策”一路上,苏林都在叹息自己为什么那么笨,为了面皮竟然没想到借钱这东西
到了家,苏林便到了灶房把火生起,斤半糯米下锅,不过一会儿便被煮得烂熟,脑海中不断浮现出配方中的材料比例,一边小心翼翼地将佐料放进去,最后拿了个坛子封存起来,如此反复一次,两个坛子便出现在了苏林面前。
“五斤状元红,五斤女儿红,也就两三桌的量诶”
时值六月,虽然酵母发酵很快,哪怕苏林自信配方要比铜雀台还好,可也不敢大意,准备半月后再开封。
“此时生火,文邦哥在做什么好东西”
刚把坛子放好,一只小猫就寻着味儿来了。
看着玉鳞一脸好奇的样子,苏林嘴角一翘:“玉鳞啊,为兄有事交给你做,做得好了,你我兄弟便能发财”
随后便把酿酒之事告诉了他。
第七章:酿造名酒(3/4)