不过，在江羽眼里，这些螺蛳和河虾算是白白牺牲了。只见这碗菜是蒸出来的，结构跟刚才桶里的一样，下部份是螺蛳，上面部分是河虾，摆了两片姜，浇了一点酱豆油，出锅后撒了点葱花。
这里人吃得都很清淡，尤其爱蒸菜，都是下面煮米饭或者粥，然后锅上放个竹子做的蒸架，上面放上要蒸的菜。这样，做饭的同时，把菜也一起做，不光省时间，更是省柴。
虽然比不上江羽心中的那种烹饪方式，但是胜在材料新鲜又应季，所以滋味也不错。只是似乎宁云不太爱螺蛳，更没见过楼文清去夹一个。
江羽倒是恶趣味，很想看看楼文清吃螺蛳的样子。
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