蛳还是多肉少泥腥气，而且基本上没有子，是食用最佳的时候。“毛豆剥剥，螺蛳嘬嘬”可是人生最惬意的境界。
太好了，今天算是要尝鲜了。江羽家在这里，蔬菜有翁家供应不愁没得吃。但是这时候没有温室大棚，也没有南方蔬菜运输过来，只能是吃当地的应季菜蔬。
而且还是翁家种什么，他家吃什么，翁家又是种几样比较经济的蔬菜，所以，江羽还真是吃怕了。
幸好春季野菜很丰富，翁家挖了野菜也会拿些来，也算是丰富了虞家的饭桌。不过，到楼文清手里，什么菜都是同一个味道了。
看今天的样子肯定是翁家女人们掌勺了，江羽表面不动声色，心里激动不已。
在翁大嫂的授意下，翁小妹将桶里的河虾小心地倒入到一个瓦缸里，然后开始给桶里的螺蛳剪去尖尾。
江羽撩了撩瓦缸里的河虾，只见这个季节的河虾只只饱满鲜活，而且很多还是带子的，肚子那边的虾须上粘满了虾卵。
不知道是做油爆河虾，还是红焖河虾？螺蛳的话，不知道是酱爆螺蛳，还是宽汤螺蛳？
不过，在翁家小妹的注目礼下，江羽当然是不好意思再待下去了。
江羽也不知道翁家小妹叫什么名字，也只是听翁大哥夫妻叫她小妹，萍儿叫她姑姑。至于翁大娘，江羽似乎都没怎么听到她说话，就算说话，也是声音轻如蚊子哼哼。
好不容易到午饭的时候，江羽一看桌面上的东西，顿时大失所望。没有宽汤螺蛳没有油焖河虾，只有一碗螺蛳和河虾的杂烩。其实，杂烩的定义，是三样或者三样以上的东西煮在一起，这里还算不上。
第15章 螺蛳蒸河虾(5/6)