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农门贵女种田忙

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第147章爱屋及乌
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着吃炒着吃,没什么新鲜的。

    不过由于它味甘性寒,具有清热滑肠、降气化痰、利水安神等作用,非常适合容易上火的春季食用,所以孟晞今晚的菜肴里面有这一道凉拌猴腿儿。

    大叶芹最好吃的做法就是包包子,孟晞自然不会放过。早上出门的时候她就交代了李柳氏发面,准备好肉馅,等到一会儿她筐里的新鲜大叶芹一到家,就可以焯水之后剁馅儿开包了。

    到了家里之后,孟晞挽起袖子就和李柳氏王婶子一起开始忙活。其他的都还好办,就是这山胡萝卜处理起来比较费事儿。

    先要把山胡萝卜扒皮,用清水泡,然后砸扁、撕成丝,再用清水稍泡一泡。之后加少许盐糖等再拌匀。

    其实如果用辣椒酱腌制的话,味道会更好,可惜这里不产这种东西,只能等到秋天的时候,孟晞自己做了再说。

    腌制一会儿之后,锅内放油,把山胡萝卜煎熟,出锅装盘,再撒上一层芝麻就可以了。

    等到孟晞的香煎山胡萝卜做好的时候,大叶芹包子也全部出锅了,在厂房那边忙碌的众人也都踏着夜色回来了,大家围坐在一起,大快朵颐,吃的甭提有多香了。

    历君煜觉得自己挑食的毛病都快被治愈了,尤其是吃孟晞做的饭菜,不论重复多少次,他都不会觉得腻烦。

    至于说其他人做的饭菜,比如说李柳氏,比如说王婶子,只要不是重复菜色,他也都能将就,而不会像从前那样,只吃厨艺高超之人做的。

    历君煜觉得除了行军打仗之时以外,自己最不挑食的时候就是在鹿鸣村住的这段日子了。

    先是恋上了孟晞的一手好

第147章爱屋及乌(3/4)
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