要说这些菜里谁最考刀工，自然是鱼香肉丝。肉丝要粗细一致，配菜要大小相等，这肉丝还好说，因为用的是里脊肉，切起来也简单，关键在于配菜。
我们通常吃到的鱼香肉丝在配菜上面主要以木耳、莴笋为主，配以大量的葱白段。但是正宗的鱼香肉丝却不一样，它要求三色搭配，不仅要有木耳、莴笋，同时里面还有胡萝卜。
想想看，三种不同种类的食材，却要切成直径一厘米、长六厘米的配料，何其困难。
但是，这些年李名扬的刀工也不是白练的，只听得厨房中响起了一段富有节奏的交响乐，哚哚哚、哚哚哚，声音清脆而又洪亮。
再看看李名扬，站在那里好似一尊雕塑，整个身体几乎看不到一丝的移动，要说有的也就是那两个快速运动的手腕，一个送菜，一个切菜。
忙忙碌碌，这顿饭足足做了一个多小时，夜幕降临，一家子人全部都到了桌上。
韩高成原本对于和女婿的打赌并不在意，这种十拿九稳的赌注在他看来是理所当然。不过，当走到饭厅时，却又让他有些小小的惊讶。
桌上六个菜，道道精美漂亮、颜色分明。火红的香辣虾，翠绿的盐煎肉，点点墨色豆鼓好似隐藏在菜里的珍珠。圆盘中叫不出名的鱼，犹如白色的美玉，在灯光的照耀下显得是那么完美无瑕。
“小子不错，这卖相是有了，但是思琪没告诉过你，我不爱吃辣的东西吗？”韩高成看看李名扬后笑道。
“爸，思琪说过！但是，有些事情总得有例外不是，你先尝尝，要是不好吃，我立马认输。”李名扬微笑道。
“好吧！既然你
第二十章:太安鱼(2/5)