还有两个人，一个是堂岛银，另一个则是薙切绘里奈。
“爷爷，这是我的料理。堂岛银学长好，还有绘里奈同学，你也好。”郑轲连续给三个人打招呼，顺便将刺身拼盘放到桌子上。
关根名看到这三盘料理，眼前一亮。
先不说味道如何，单说这三道刺身拼盘的外观，就和他给出的模版极为相似。比目鱼的鱼片晶莹剔透，盘上的樱花图案清晰可见，中间的甜虾整齐排列，外侧的柠檬片细薄圆润，周围摆满了红色的北极贝。
不过，郑轲的刺身拼盘，也有一点与关根名给的模板不同，就是在郑轲的刺身拼盘中，配有味汁。这点倒是让关根名感到欣喜。
虽说刺身的原味也非常不错，但是也有人喜欢味汁。像郑轲这样给顾客多一种选择，也是一个不错的做法。
关根名将三道料理拼盘分别放在堂岛银和薙切绘里奈的面前，回身看着郑轲：“今天的料理由我、堂岛银大厨和薙切绘里奈三个人试吃。如果我和堂岛银大厨觉得料理合格，你的料理便算通过，还有，要是薙切同学有不同意见，我可能也会作为参考。”
郑轲点了点头，在看到绘里奈的时候，他就已经有了三个人同时评判的心理准备，但结果比他想象的要好一些，至少她如果有了不同声音，他也可以辩解。
关根名率先夹起一片生鱼片，薄薄的生鱼片如一张近乎透明的薄纸，熟练的刀工极大限度地保证了鱼肉的鲜美，引出了比目鱼的原味。比目鱼的味道充斥在口中，但是却几乎感受不到鱼片的痕迹，就像在口中融化了一样。
“切口平整顺滑、边角挺立，比目鱼的海鲜味完全地
第58话 审核(2/4)