下不乱的样子。
既然料理已经确定了，两个人立刻开始准备食材。
鱼香肉丝是一道传统名菜，同样属于川菜。主料为猪肉和黑木耳，但是因为辅料不同，导致出现了很多是食谱的出现。鱼香肉丝的一大特色就是整道料理确实存在鱼香，但整道料理中却并不是来自于鱼，而是来自泡红辣椒、葱、蒜、姜等调味料之间的配合。
这样一道有诸多食谱的料理，更能考验一名厨师对食材的把握，这也是久我照纪选择这道料理的原因。
而且，久我照纪之所以没有阻止郑轲与谷本志保之间的料理比试，还有一层原因，他想再次评估一下郑轲的实力。
毕竟整个食戟系列赛关系到50万円，久我照纪可不敢掉以轻心。
因为这是一道家常料理，郑轲有时候会做出来自己吃，对这道料理算是非常熟悉，同样一道料理，同样的食谱，不同的食材做的味道很可能会天翻地覆。
为此，郑轲为了寻找最理想的食材，足足花了十几分钟的时间，等到他开始切菜的时候，谷本志保已经开始炒肉丝了。
郑轲却并没有着急，轻车熟路地拿起各种厨具，没费多大的功夫，将鱼香肉丝装到了盘子里。
谷本志保还在翻炒冬笋丝和肉丝的时候，就看到郑轲将鱼香肉丝端给了久我照纪，心中一惊。
这个华夏人的速度怎么这么快？明明刚才还在我的后面，怎么一下子就把菜做好了？
不对，一定是虚张声势。虽然他是一个华夏人，但我也是常年做华夏料理的人，怎么可能输给他？
想到这些，谷本志保浮躁的心渐渐变得
第49话 挑战(2/4)