近才在亚洲的其他小国家的国家级厨师大赛上拿到头名的人。
而这次的亚洲厨神大赛的比试项目就是做鱼,准确的来说就是鲤鱼三做,学名则是鱼跃龙门。
高小冷很喜欢这个名称,因为他固执的认为自己和龙门有着莫大的关系,毕竟他小时候可是姓龙的。
这也是高小冷一直深爱着龙兴电脑的心理基础,尽管以前的龙兴电脑深深地伤害过他。
这里的主食材只有一条鲤鱼,而配菜却应有尽有,只要你能够叫得上的名字的配菜,都会在十分钟之内为你取来,这里是国际大都市,其配货的能力由此可见一斑。
高小冷对于鱼的做法掌握的不多,不过如果只是鱼三做的话,他还是可以应付的。
高小冷准备做的是,红烧鱼头,烤鱼还有番茄鱼汤。
高小冷并不是很关心其他选手做的那些花样,如果在高小冷的雨夜花园烧烤没有开启之前,要他来做鱼三做的话,那还真的是勉为其难了,除非是系统立即救场。
现在高小冷配上那个烤鱼,则就可以做出三样鱼的菜品了,而且对于烤鱼和番茄鱼汤,高小冷可以做到世界之最,那么用此来参战亚洲厨神大赛,自然是绰绰有余了。
至于红烧鱼头的菜品,高小冷并没有什么太大的把握,所以,这个红烧鱼头他打算用一种取巧的方式。
具体的取巧的方式分为了两个步骤,第一是把红烧鱼头放到最后再做,他要用前两道菜征服这里的三位主裁判。
第二则是采用烤鱼的处理食材的方式来处理鱼头,这样的话,这个鱼头无论怎么做都是极其好吃的了。
第245章 外酥内嫩的秘制烤鱼(2/4)