奶经过长时间的慢炖,就自然而然地发酵出了一种淡淡的香甜。鸡肉本身就是富含胶原蛋白的肉类。两者相结合,在锅里经过长时间的炖煮,鲜者更鲜,纯者更纯。”
“这是一种十分纯粹的口感,牛奶香滑,鸡肉鲜美。在嘴里嚼动的时候,牛奶的香气裹着鸡肉在每一颗牙齿之间来回滚动,令人回味无穷。”
陈尔说完,看向一旁低头狂吃的朱荣。
“你觉得味道怎么样。”
朱荣抬起脸来,嘴里的动作依然不停,口齿不清地道,“好吃……太好吃了……”
陈尔笑了笑,便舀了一碗汤给他,“别噎着。”
然后自己也喝了一小碗。
然后舒畅地呼了口气,“这汤炖得入味。”
“牛奶的鲜香回味绵长,温暖腹腔,还包含了浓浓的鸡汤香气,比普通鸡汤多了几分鲜甜可以回味。”
每当陈尔开始介绍菜色的时候,弹幕就会格外干净。
大家都十分有默契地步发送弹幕,以免遮挡住屏幕上的菜肴。
就算偶尔有人憋不住要发送一两条弹幕,也尽量都发送在最上方或者最下方。
镜头移向了下一道菜,一盘切好的牛肠。
陈尔夹起一块凑到镜头前。
大家便都看见了牛肠的平切面上冒出了丝丝热气。
里面包裹着褐色的羊骨髓和嫩绿的黄芪和纤细的羊肉碎末。
嫩绿嫩绿的叶子包裹着褐色的羊骨髓,就像在牛肠里开出了一朵褐色的小花。
坚韧又清新。
“这是第二道菜,通花软牛肠。”
第26章 在吃货的字典里(2/5)