灶台上的三道菜，最先煮好的是甜雪。
为了防止菜凉了，陈尔专门取来一只五层的大蒸笼端上灶，然后把做好的甜雪盛进瓷盅里，再端上蒸笼保温。
然后转身指着刚刚塞好的通花软牛肠，“这道菜在搅拌食材塞进牛肠的过程中是不加入任何调料的。为了增加味道，我们需要调一碗汤汁，淋在牛肠上，然后上蒸笼蒸，这样就可以入味了。”
陈尔取来调料和一只小碗。
“至于要放什么调料，全看个人口味。”
“主播比较喜欢的是熬得浓浓的羊骨汤，加入盐巴和茴香粉末、再加入少许的藤椒粉。”
一边说着一边将盐巴、茴香粉、藤椒粉倒入羊骨汤，搅拌均匀。
“记着，要边搅拌边放入调料，才能使味道更佳均匀。”
调制好了汤汁，陈尔便端着碗递给朱荣。
朱荣愣了愣，“这就要开吃了？我还没准备好呢……”
起码得先把肚子里的青提给消化了，才能敞开肚皮吃个够。
陈尔摇头，“你闻闻气味怎么样。”
朱荣小心地探出脑袋嗅了嗅，然后忙不迭地竖起了大拇指。
“好香！而且几乎没有羊膻味！”
陈尔点了点头，“喜欢就好。”
然后把汤汁淋在牛肠上，再端上蒸笼的最顶层放着。
“通花软牛肠还是生的，为了防止串味，必须要把它放在最顶层蒸熟。”
陈尔拍了拍手，从冰箱里取出了一只完整的童子鸡。
开膛破肚，除去内脏，用混合了碎冰的溪水进行洗涤。
第24章 唐朝人也吃奶酪(1/5)