实做这个菊花羹也不一定非得要用金丝鱼，其他鱼类也可以，只要是刺少，肉细嫩的都可以。比如鳜鱼、虎头沙鱼。”
“还有就是事先蒸鱼也不一定非要蒸得很熟，毕竟等一下还需要再煮一次。只要能剔除鱼刺就行了。”
茶叶蛋入侵地球：“由此可见，陈老湿是一个多么没有原则的人！什么样都可以哦……”
猪肉炖粉条：“既然如此，那么就请陈老湿今晚不要关上房间的窗户！”
晴天：“我去！楼上想干嘛子！”
大吃一斤：“突然嗅到了一丝不寻常的气味！”
猪肉炖粉条：“你们在想什么！我只是想让陈老湿晚上睡觉通风一点，不要闷着！”
骑着蜗牛奔小康：“emmm……”
陈尔把篮子里新鲜的菊花都倒进水池里，注满清水，一边把清洗花朵，一边把花瓣都摘下来放在一只干净的碗里。
菊花都清洗好后，再吧葱姜等配料切好。
铁锅架上灶台，开小火，等油香出来后，迅速煸炒葱姜，再倒入金丝鱼肉翻炒。
鱼肉香气出来后，再加入盐、味精、白醋、少量米酒。
翻炒几下后倒入适量的水。
“一般来说，煮一碗菊花羹就倒满满的两碗水。”
“如果分量增加，就以此类推。”
锅里的水煮沸后，就能加入新鲜的菊花了。
“菊花容易煮焉了，所以一定要在最后的时候放。”
加入菊花后用锅铲不停地搅拌，直到菊花的花瓣全都变得柔软，再加入芡粉汁。
稍煮一两分钟
第二十一章 来,端走吧!(3/5)