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食神直播间

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第二十一章 来,端走吧!
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老湿已经有了答案!”

    陈尔摊开手道,“当然是屈原的那句诗咯。”

    “朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”

    众粉丝:“emmm……好像是很有逼格。”

    陈尔把一篮子菊花拿出来。

    晴天:“原来陈老湿说了这么多铺垫,就是想要光明正大地次菊花!”

    陈尔拿起一朵菊花,“哎呀,被看穿了。”

    “现在是晚上,咱们就来吃菊花吧。”

    众粉丝:“吃菊花的是你,不是我们!”

    陈尔要做的第一道关于菊花的菜是菊花羹。

    这道菊花羹属于现代改良过的食谱,具有一定的食疗功效。可以去烦热利五脏,治头晕目眩。老少皆宜。

    菊花羹需要的食材并不算复杂。

    主要食材只有两种,新鲜菊花和金丝鱼。

    陈尔唯一觉得可惜的就是,这段时间岛国并没有降霜。否则,经过霜打的菊花,会更加美味,香气也会更加迷人。

    制作这道菜,比较复杂的步骤就是处理金丝鱼。

    金丝鱼要先上笼用旺火蒸约1小时,取出稍凉后,拆去鱼骨头及头等卡刺。才能方便制作成羹汤。

    金丝鱼又称唐鱼,属于鲤科唐鱼属,本属仅有1种,分布于广东珠江三角洲地区。唐鱼为我国特有种,是国家二级重点保护野生动物。但是由于分布狭窄,种群数量稀少,现已在野外绝灭。

    现在能买到的金丝鱼都是人工饲养的。

    陈尔把蒸熟的金丝鱼剔除鱼骨,再把剩下的鱼肉放进一只小碗里。

    “其

第二十一章 来,端走吧!(2/5)
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