个多小时啊。”
“没关系,按我说的去做。”在快速清洗手上的油渍的郑双龙对着田所惠温和的笑着道:“开始吧,闷煮二十分钟,之后放入炒锅,再分三次添加酱汁!快!”
“是!”听到郑双龙这么吩咐,田所惠没有再多问什么,深吸口气,按照郑双龙吩咐的做了起来。
而这时已经洗净手上与小太刀上的油渍的郑双龙则拿起一般的菜刀开始切一些配菜,洋葱和胡萝卜切片,放入锅中翻炒。
就像郑双龙准备的竹刀是为了切豆腐一样,这把精致的小太刀也只是装门用来处理肉类的。除却肉类之外的其他食材用它来进行加工,还是稍微勉强了一点。
时间快速的走过,一切都进行的有条不紊,牛肉经过闷煮后,被捞起放入炒锅。
经过热油的滋润,牛肉的颜色开始迅速变为棕色,深棕。
“小惠,盐和胡椒。”
“好的。”
“香草束。”
“啊啊,在这。”
“勃艮第高级红酒。”
“我去拿!”
“之前炒好的蔬菜。”
“这里!”
一切都很快,从冻牛肉放入烧水锅闷煮,到散发香气的红酒炖牛肉装盘,一切的经过,仅仅是四十二分钟。
伴随着呲呲的油炸声,郑双龙一手托起盘子,走向了讲台。
…………
料理的全过程,罗兰·沙佩尔一直在观察,此时看到郑双龙和田所惠端着料理走来,喉结忍不住蠕动了一下。
短短五十分钟,沙佩尔对郑双龙有了一个直观的
第一百零三章 第一课(4)(2/5)