斥道：”齐人敢尔居然如此无礼，也怪我，是我昨夜贪杯，未能照料好你，真是愧对先王，愧对太后。”
平原君内疚之下，便道：“侄儿你也不必与那匡梁赌斗了，且让我入齐王宫，向齐王和君王后禀明此事，让齐王惩处匡梁“”叔父大可不必自责。”
明月却已经浑然不当回事了，他笑道：”这必赢的赌斗，何必取消匡梁除了答应输了之后放城外亲卫进城，借齐孙子兵法给赵括阅览外，还说往后在临淄城中遇到我的车驾，便下马拜服，为我持辔而行呢我可很想看到他丢人的模样“
平原君却忧心忡忡地说道：”但那匡梁的确酒量颇佳，昨夜便是他手持大酒爵，将我灌倒的，你确实能在一个月内酿出能让他一斗半便醉的烈酒“
明月哈哈大笑：”若是一切顺利，别说一斗半，半斗他恐怕都受不住叔父请看，这便是我打算用来酿酒的酒坊。“
在明月指引下，平原君放眼看去，相比之前，这座酒坊已经彻底变了模样，在三名酒工的指挥下，质子府里的数十名青壮劳力都被喊了过来，将这里翻修一新。
酿酒需要许多道工序，几乎每道工序都要转门安排一处房间：搅拌酒曲和粮食需要大木槽，蒸煮粮食使其发酵需要灶台和大釜，还有数不尽的木柴。半熟的粮食出锅后，要铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程，晾晒粮食的地面也有一个专门的名字，叫晾堂。晾晒充分后，就要装入像一个个陷在地里的巨大酒缸的酒窖中继续发酵，直到得出老熟的酒母
在传统的工艺里，做到这一步，酿酒就差不多完成了，只需要将酒水压出
第57章 甗甑之器(3/5)