当家好奇的看着碗中的面，“奇怪？怎么一点热气都没有呢？”
“这是冷面吧！”林易衍同样盯着碗中的面，“在这种时间和这个季节，吃这种面，是一种非常棒的享受呢！”
“我的非面料理……”阿飞轻快的解释一番，“用的是马铃薯磨成的粉代替面粉做成面，最后放到冷汤里完成！”
“厉害啊！阿飞！”再吃下去第一口之后，林易衍很是满足的感叹道，“汤里加了很多的辣椒，原本应该辣的喷火才对的，但是配上清亮爽口的冷汤，却又完美的将味道调和了！还有，这里面微微的甜味，是南瓜吧！”
“不愧是易衍！就算我只加了一点！”阿飞摇头笑着感叹道，“你也一下子就把我暗藏在里面的风味给尝了出来！”
“原来这个微微的甜味是南瓜啊！”小韩很是惊讶的看着林易衍，“这小子总是出人意料之外啊！”
“不过阿飞！”小当家很是好奇的问道，“你用马铃薯做成面，为什么会这么有嚼劲呢？这是怎么做到的？”
“我把马铃薯做成的面团用制面器压出细长的面条之后，立刻将他放入滚水中煮热！然后迅速的将面捞起，并放进冷水中，如此一来，面的弹性就会出来！”阿飞微微顿了一下，继续说道，“此外，如果配上热汤来吃，面的咬劲就会很快的消失，因此我配上了冷汤！”
“原来如此！”小当家听完之后，很是满意的感叹道，“阿飞果然很厉害呢！做的面又清亮又好吃！”
“好！下一位！”待阿飞的面评价过后，雷夫人喊道，“下面是小当家的面！”
“小当家！让我看看你的修行成果和
第五十二章 特级厨师测验 四(2/4)