王铭走了出来,大厅内的食客已经不是太多,还有七八桌的样子,服务员们也都没有那么忙碌,各自守着自己的工作区域,不时的将目光望着食客的方向,脸上挂着职业化的笑容。
王铭点了点头,如今的蟹天蟹地,无论在服务质量以及菜肴的严格度上,都已经做到了一个同等级餐饮门户之中的典范,他与庆瑜的想法不同,什么一级二级的评定,王铭不在意,只要能将常常鲜这个品牌做起来,每日都有源源不断的资金流入,让人们想要请客吃饭的时候,能够率先的想到蟹天蟹地,这就是他最大的愿望。
上下转了一圈,王铭回到了吧台的位置,蟹天蟹地的规矩,在到了中午一点四十左右之后,都是会让服务员将各自区域食客的账单优先结清,以便吧台核对营业额。
凉晴正在数着中午的营业额,零钱整钱被她处理的一目了然,蓝色的百元大钞在她手里不断的被翻过,码放整齐之后,记录在专用的账本上面。
“还蛮专业的嘛,数钱这两下子,以后都能当会计了。”王铭笑着调侃道,使得凉晴脸上也露出笑容,继续清点着手里的钞票,不多时,全部的核对完毕之后,脸上有了惊喜的神色。
“这是这一周以来卖的最多的一中午了,前四天中午最多的时候营业额在两万七八,最少只有两万三左右,今天中午竟然破了三万。”凉晴喜滋滋的开口说道,这一段时间以来,蟹天蟹地的营业额保持着持续上升的趋势,这让她也都跟着高兴。
“三万多?”王铭愣了愣神,对于餐饮行业他已经熟悉到了骨子里,一般晚上才是人潮最高的高峰期,按照这样子来说,晚上的营业额也会维持在四万以上
第四百一十二章 年关将至(3/6)