郁的香味,顺着气流不断的涌现而出,弥漫着这一方小空间。
“好香…总厨这是要做什么?”
小不点距离最近,偷偷的咽了下口水,目光扫过一旁的小火上的沙煲,心头暗道,而其余的厨师,也都在空闲之余,将目光投射而来。
王铭将冷冻冰箱内的馅料拿了出来,灌汤包的馅料非常有讲究,虽然在调配之后有些稀,可经过冰箱的冷却之后,却变得粘稠了起来。
小案板前方,王铭神情专注,将雪白剔透的面团揪成一个个的小剂子,手掌揉搓之后,轻轻一压,顿时一个圆滚滚的小面饼,出现在王铭的视线之内。
快速的将一个个小面饼揉搓出来,开始一一的擀皮,王铭手速极快,两只手的拇指食指各自拿着小面饼,两只手掌的尾端轻轻的转动着擀面棍,拇指食指快速移动中,两个外薄芯略厚一些的面皮,便被他轻易的制作了出来。
“我的天哪…总厨您这一手绝活太帅了,竟然一次能擀两个。”
小不点叹为观止,眼神中慢慢的崇拜,将上浆以后的鱼片放在调理台上之后,忍不住的对着王铭感叹道。
“好好学,以后你也可以。”
王铭头也没回的开口说道,话音落下之后,小不点脸上露出期盼之色,旋即点了点头。
“我会努力的,一定不会让您失望的。”
对于小不点的话,王铭也是点了点头,接下来,开始着手包了起来,不多时,一个个雪白的汤包出现在小案板上,一共将近三十多个雪白的灌汤包,整齐的排列成为三排,上面褶皱的花纹异常显眼,使得一旁回过身来的林飞也都笑了笑。
第三百四十六章 灌汤包和老鸡汤(4/6)