之后,在一旁休息了下来。
“搞什么?怎么关火了?”
一直关注着三十六号王铭动静的瑜少眉头微微一皱,有些不解的开口问道接着,目光落在了一旁李龙的身上,而对此,李龙也有疑惑,转眼想到王铭最初研制原材料的举动之时,隐隐的有了猜测。
“应该是在等,等原材料腌制入味。”
“果然是奇思妙想的烹饪方式,原理也很简单,应该是通过热油给鹅卵石加热,再通过鹅卵石的热度,将腌制入味的原材料进行加热成熟……”
李龙轻声的开口说道,脸上浮现出一抹会心的笑容来,而随着他的声音落下,一旁的瑜少也若有所思的点了点头,虽然有些似懂非懂,可眉头却悄然松缓了下来。
“不过这种烹饪方式虽然独特,可对于原材料的选取以及鹅卵石加热之后温度的掌控却极其的严格,其中任何一项有些许的偏差,都会导致菜肴的口感以及菜色失去应有的效果,难度不可谓不大,我都能想象的出来,一旦这种方式趋于成熟,那么绝大多数的菜品,都可以采用这种方式进行烹调,出来的效果,也将有极大的与众不同之处,这个小家伙,脑子里究竟装了多少东西……”
李龙再度的轻声说道,话语中有着凝重之意,他对于菜品的研究也有些心得,然而即便如此,对于王铭展现出的这种独特的烹饪方式也有惊艳,这种独特的烹饪方式,如同对他开启了一扇大门,使得李龙一直有些墨守陈规的思想豁然开朗。
而在李龙沉吟中,考核场地之中,炒锅与炉火接触,手勺和炒锅碰撞的声响不断传出,更有炒锅翻动中的火焰缭绕升腾,整个考核场地中热
第二百八十七章 奇特的操作方式(2/6)