年随着进驻各大酒楼饭店,所接触的手工菜和高级一些的鲍参翅肚多了一些,对于传统菜的改良,则有了一些生疏。
“估计是师傅在考验我们,这么多年过来,对于传统菜改良的东西,还有没有研究,按我说,这种事情,高远不就能处理了么?毕竟他天天接触这个。”
老三段拿也是皱了皱眉头,旋即身体对着椅背有些懒散的靠了下去,开口说道时,几人也都纷纷点头。
见得王铭坐了下来,朱立业轻吸口气,有些头疼的拍了拍后脑勺,再好的厨师,也不可能样样精通,更何况,这些传统菜品的创新,他们可很多年都没接触过了,此时目光望向一旁的王铭时,眼前微微一亮,接着,朱立业脸上露出一丝笑意。
“小六,你给看看,有什么传统菜啊,家常菜之类的创新,比较适合咱们老川鲁分店的,人均消费水平能达到18块钱左右就好。”
朱立业的声音落下,王铭的神情则是微微一愣,接着脸庞上露出一丝笑容,刚刚是要开口说话,一旁的段拿则是嗤笑一声,旋即摇了摇头。
“好了,实在不行的话,我们晚上再研究研究,现在不是有电脑么,回去查查资料,总会弄出来的,你还指望他一个十几岁的小孩子啊。”
段拿笑着开口说道,可那话音之中的讥笑意味却颇为的浓郁,使得王铭脸色的笑意更为浓郁时,目光落在一旁的段拿身上。
“三哥说得对,我就是个打酱油的,哪里会这些”
王铭笑着开口说道,丝毫没有因为段拿的话而受到影响,在他心里,还是自己的发展更为的重要一些,留在这里争论这个,他王铭也没那么多空
第一百八十九章 是他(4/7)