,味道之后,放入鸭肉,葱姜末,爆炒5分钟左右,然后放入土豆,加入一些清水,水要淹过食材,在加入门口,晒好的红干辣椒,还有酱油,炖20分钟,之后放盐和味精,就可以了。
老妈把鸭子做好,剩下的烧火的事情,就是我们几个的事了,因为烧得木头,所以不需要一直添火,我们几个一边聊天,一边干活,很快就开锅了,也就不需要,再继续填柴火了,木头火炖出来的,鸭子就是香,我们几个坐在那里,就开始不停的咽口水。
等老妈开锅的时候,里面的汤已经没有了,鸭肉被炖得很烂,土豆软糯,看着都特别的好吃,我们几个围在大锅旁边,继续咽口水,老妈看着我们几个,笑着说道,“你们几个馋猫,一会就可以吃了,你们现在,先去把桌子放上,把碗捡好了,等人都回来了,我们就吃饭”我们几个,听完老妈的话,赶紧去干活了。
王赫和黎祁,负责放桌子,因为中午,吃饭的人比较多,要放两个桌子,地上一个炕桌,地下一个地桌,正好可以把人放下,我们家现在的地桌,还是老爸自己做的,用的是很结实的木头,但是也很沉。
我和戚戚,是拿不动的,黎起和王赫,虽然年纪小,但是男孩子,有力气,两个人一起抬着,也没有那么吃劲,我和戚戚开始,数人数了,把人数数完,开始捡碗,捡筷子,等我们几个弄好。
老妈的鸭肉,也盛出来了,先盛了两盘,剩下的用一个大盆装,我和戚戚,每个人端着一个小盘,放在桌子上面,老妈把大盆,也拿到屋子里面去,这样添菜的时候,也不用那么麻烦。
因为不知道,他们什么时候回来,老妈在大盆上面,还盖
炖鸭子,好香啊(3/4)