至食用车载的冷藏柜送来得：150公斤一筐的各种蔬菜：50公斤一袋的糙米、米粉、豆子：100公斤一包的红薯干和红薯粉：50公斤一筐的水果：50公斤一包的蔗糖和食盐：5公斤一包的香料：50公斤的一箱的咸鱼和鲜鱼：5
公升包装的鱼露最后是最为稀罕的食品：油脂。用5公升容量木桶或者陶瓷罐包装着。里面的内容五huā八门：除了常见的豆油和猪油，还有腥味扑鼻的鱼油和各式各样的可供人食用的植物油。
新建的厂房地面和墙壁行全部贴着瓷砖，采光使用成排的玻璃窗通风窗口安装着多层纱窗，从一般的粗纱一直到可以做衣服的细纱。阻绝了那怕最细小的飞虫进入。工人进出车间都要淌石灰水池，换衣服双手要仔细洗过。工人们穿着白色工作服、戴着头罩和口罩，脚穿油布套鞋加工着原料。大多数原料都经过研磨成粉蔬菜和水果被加工成糊或者干制品。然后再按照配方不断把各种原料倒进大锅里进行加工。然后在搅拌锅里加水进行搅拌一搅拌锅用天顶上的传动轴输送来得蒸汽机动力驱动，一午新近安装的大号的搅拌锅一次可以搅拌250
公斤的原料。
工业口暂时无法生产出不诱钢，因为成本和能源的问题也不能制造锅。因而食品厂里的大多数加工设备用得是铁皮镀锡，也有少数小尺寸的加工设备用得是铜，有些用玻璃器或者陶瓷器。
搅拌均与之后的糊状物被蒸汽加热到100，确保食品完全煮熟。
然后糊状物被灌注入模具，模具安装转动的链板上被牵引进入煤气加热的连续窑进行烘干。
烘干过程中收缩的饼干在链板回旋的时
第一百一十一节 简单伙食续(4/5)