所以一时间，研究蒸汽机在书院中蔚然成风，有一个人闭门造车，也有多人联手，签下了协议，共同去博取那三万贯的悬赏。
但相应的，横渠书院内部的试验场，以及学生们的住处，都经常出现轰隆的爆炸声。
各家的锅炉、气缸炸了一遍又一遍，上一次，韩钟和王祥所住的小院里，还飞来一根铁制的曲轴，砸到了院子中，尚幸没有伤到人。
王祥起身，一边打着哈欠换衣服，一边说，“眼下只有人伤，再过一段时间，可就是要死人了。”
韩钟则道，“也不是全然都是坏处，即是没能发明可用的蒸汽机，说不定在这中间，能发明别的东西。”
“这倒是，若没人去研究锅炉，也不会顺手将高压锅给造出来。”
高压锅是如今在关中开始流行的新玩意儿。是纯用铸铁制成，不论是锅身，还是锅盖，都是铸铁的。锅身和锅盖上下设计好卡口，盖上后只要转动一个小角度，锅盖便被牢牢卡死在锅身上。在锅盖内缘，还垫有一圈石棉，一旦合上，上下的缝隙便被牢牢封住，在锅盖的正中央，有一根不到一寸长的小短杆，中有小孔，连通内外，另外还有个活动的塞子，能够盖在小短杆上。
如果锅中有水，煮开后，水汽无法散发，就会让锅身中的压力越来越大，直至将那个小塞子给推起来。
用这种高压锅极省柴薪，煮饭上面的盖子冒了气，就可以从炉子上拿下来了，放上一阵，自己就熟了。而肉类，也很快就能炖烂，若是放在炉子上忘了时间，连骨头都能煮得入口即化。
这种压力锅，贵虽贵，可这么厚的铸铁，一看就能用上几十年
第28章 夜钟初闻已生潮（四）(3/6)