了杜卡瑟的助手，配合他制作出各种道地的法式西餐美食。
虽然大家是第一次配合，但都是行业精英，默契在很短的时间之内就培养了出来，各司其职，效率高得惊人。
当然了。萧家私房菜馆良好的后勤保障系统为今天的盛宴出力不少，用杜卡瑟的眼光来看，它已经拥有了顶级餐厅的水准。
晚上八点整，今天晚上的头盘正式出炉，整个餐厅开始被一股浓郁的香味所笼罩，令人迷醉！
今天晚上的头盘是具有浓郁法兰西特色的松露焗蜗牛，这道菜一听名字就是如此高大上，而且这一次镜湖集团财大气粗，为嘉宾们提供了最顶级的白玉蜗牛。每份六只蜗牛！
刚刚从烤箱拿出来的焗蜗牛上面的黄油还在冒泡，适时地加上新鲜松露的碎末，立刻形成了别具一格的风味！
饶是嘉宾们都是见多识广，在顶级食材和超高厨艺的相互配合面前，都是没有了自制力，开始不顾形象地大快朵颐！
接下来的热汤是有杜卡瑟原创的酥皮松露浓汤，这道菜一般在餐厅里的售价是80100欧元，如果选用的食材更加高级的话。价格还会进一步提升。
从某种意义上来说，这道菜还真的不是平民百姓能够吃得起的！
浓汤的制作选用了中餐的一些做法。高汤来自于萧家私房菜馆平时所用的高汤，在配合顶级雪鸡肉、松茸以及各种蔬菜，出锅的时候加入松露，味道美极了！
这时候，所有的嘉宾都才意识到，杜卡瑟之所以在全球范围内拥有如此高的知名度。人家还真的不是浪得虚名！
看似在西餐厅都能找到的食材，在他
731章 松露盛宴(2/6)