种因素结合下来，也就造就了银杏村一进入冬月，就有点肉条如林的感觉。
不过，由于今年的银杏村规定村民们不得私自在家里杀猪，所有的肉猪都需要送到澜沧江东岸的‘银杏屠宰厂’进行宰杀，处理干净之后才能送回村子里。因此，没有此起彼伏的杀猪惨叫，银杏村显得安静了许多，但也是少了一些韵味。
不过这也是没有办法的事情，若是整天杀猪、惨叫连天，恐怕一些好事游客又要在网络上发照片，职责银杏村虐杀动物什么的。
普通村民况且如此，历来作为银杏村肉制品制作大户的萧家自然也不例外，很早就做足了各项准备。
由于欧洲市场的开启以及‘萧家美食’在国内的知名度姐姐攀升，作为‘萧家美食’的主要负责人，大哥萧军、二哥萧剑决定把今年的精品火腿制作数量提升到6000支，这相当于往年的10倍！
若是在以前，数量如此庞大的猪腿就要花费上百万的资金购买，对于萧家来说根本就是一个可望不可及的数目。如今的萧家，自然不会把这点资金看在眼里，应付起来极为简单。
另外，今年的萧家养猪场已经进入了正轨，月出栏5000头肥猪足以满足萧家以及肉制品加工厂的所有需求。
由于原料充足，萧军决定全部采用最鲜嫩的前腿来制作精品火腿，后腿以及普通品质的前腿则是送到‘萧家美食’的加工厂，制作普通级别的火腿，用于超市以及网店的销售。
由于这些火腿都采用了萧家特殊的制作工艺和秘制的料酒，味道并不比市面上的婺州火腿、威州火腿差到哪里去，甚至有过之而无不及！
【389章】 肉香四溢（求订阅！）(2/6)