在下雨后的第二天,就陆续有村民背着背篓,穿戴整齐冲入了大山,寻找那些雨季才能出现的精灵!
在往年,雨季之后的野生菌以及竹笋是银杏村村民提高收入、改善生活的重要来源,虽说今年银杏村家家户户的收入提高得非常快。但是大家还是无法改掉进山挖竹笋、采蘑菇的习惯。
竹笋是一种好东西。新鲜的竹笋入菜香甜可口,竹笋炒肉,大油大盐非常适合补充体力,是农村重体力劳动者的最爱。即便是城里人。对于这种毫无污染、香脆可口的竹笋。也是没有太大的抵抗力。
竹笋切片之后晒干。就变成了笋干,这也是一道美味,无论是红烧兔子还是各种干锅、闷烧。放入一点笋干不仅可以吸收菜肴中过多的油量,又能够平添几分清香。
当然了,利用山泉水和诺邓钾盐制作的酸笋也是银杏村的一大特长,色泽金黄、酸爽脆口的酸笋无论是用来制作酸笋鱼头汤还是酸笋米线,仰或是和本地黑猪肉炒在一起,都会令人印象深刻!
自从去年大量游客涌入银杏村之后,游客们对于各种竹笋制品所表现出来的喜爱让村民们欣喜不已,自然要加以发扬。
为此今年进山挖竹笋的村民甚至比往年还要多上不少,再加上一些喜欢凑热闹的游客,雨后的竹林变得异常热闹!
每天早上,都能够看到一**村民和游客组成的队伍,背着背篓,提着小锄头和小-匕-首进入一望无际的竹林之中,倒也是让雨后的竹林多出了几分生气。
就连徐梦瑶也是被村民和游客的热情所感染,央求萧风也带她进入竹林,体验挖竹笋的感觉。
这不,萧
【342章】 雨后美味(2/6)