拿出来让萧强进行对比。
“这完全没有可比性！”萧强摇摇头，说道：“以现在上的这道‘砂锅蘑菇炖鸡’来说，新世纪酒店的食材用的只是萧家农场的一等食材，我们采用了特级食材，售价为998，大概翻了一倍！”
为了确保‘萧家私房菜馆’的优势地位，萧家农场、镜湖牧场所出产的各种食材都会精挑细选出特级品，专供菜馆使用。
以牛肉为例，各种雪花牛排、顶级牛腩在进行分割之后，率先满足菜馆的需求，剩余的才会对外出售。
现在，菜馆虽然以经营中餐为主，但是秦伟国也是擅长西餐，因此菜馆的菜单也会出现西餐的菜式。
在萧家私房菜馆，一份200克菲力牛排的售价为148美元，约合RMB1500，可不是一般的工薪阶层能够吃得上的。
总而言之，萧家私房菜馆的菜式定价之高，就连萧晋昊本人都觉得有些胆战心惊，在定价的时候还主动调低。
不过，在萧风看来，拥有米其林三星餐厅的称号，萧家私房菜馆根本就没有必要按照以前的经营模式进行，而是需要把餐厅的档次、价格放到和它身份地位相符的位置上。
可以预见的是，萧家私房菜馆在未来的日子里会成为全球老饕、美食家们的目标，很多有钱人愿意打飞的到银杏村吃一餐。如今把价位定得高一些，一方面摒除了一些囊中萧瑟的消费者，二来又能够提升菜馆的档次，两全其美。
因此，在萧风的主导下，定价超高的菜单新鲜出炉！
在忙碌的后厨，萧晋昊一直在忙活，但是也不断地听从服务员从餐厅传回来的一些观察，看
【323章】 菜馆重开(5/6)