场的二期工程，足足两万英亩的草场完全可以容纳五万头牛。
虽说牧场的状况很好，但是这五万头种牛是初来乍到，萧风和马万里也都有些揪心它们不能适应镜湖山谷的气候、水质和草场，因此他们两个基本上每天都要巡视一番。
这一天，把妮妮和徐梦瑶送走之后，萧风开着电动车来到牧场，更换了装备之后，骑上了一匹马直奔山谷中央。
这匹高大的夸特马是这一次购买种牛的附赠品之一，在国外绝大部分高端牧场的牧场牛仔都是骑马放牧，电视上播出的所谓直升机放牧其实只是一种噱头罢了。
直升机放牧的概念刚刚被提出的时候，倒是深受牧场主的欢迎，因为它可以减少牛仔的雇佣数目，降低牧场的运营成本。但是，随着第一批“机翼下长大”的成年牛被出售的时候，人们才发现其中的弊端。
用直升机放牧虽方便了牛仔，却使肉质大大下降。因为飞机的速度对于牲畜来说过快，它们经常被追赶，快速奔跑，承受压力，而这样的生活会使牛的肉质变硬、肉色变暗，不受消费者的欢迎。
无奈，牧场主只得放弃花高价买回的直升机，继续让牛仔们骑上马背放牧，因此在国外的牧场大多还是骑马放牧为主。
在此之前，镜湖牧场的牛仔们都是骑着滇南特有的滇南矮马进行放牧，但是随着时间的推移，这种性格温驯、耐力十足的滇南马逐渐无法适应镜湖牧场的生产要求。
无他，镜湖牧场的放牧草场实在太大了，放牧的牛群数量又大，速度缓慢的滇南矮马在一定程度上影响了员工的工作效率。因此，选择速度更快的放牧方式，也就被提上了日程
【278章】 牧场放牧(3/6)