熏制的做法不同，安沧的腊肠利用风干的原理，制作过程中用到了会稽地区最具特色的酱油，透出浓浓的酱意。
和萧家熏肠略微干涩的口感不同，安沧的风肠更加软糯，滋味更足，是另外一种风格的美食。
在刚才的午餐之上，蒸香肠、梅干扣肉、清汤越鸡、会稽麻鸭等等众多地方特色佳肴让萧强赞不绝口。
吃着萧晋昊制作的各种美食长大的萧强其实对美食也拥有很强的鉴赏力，以他的眼光来看，安沧的美食充满了江南的细腻，又是在刀工和火候上更加讲究，充满了浓郁的水乡味道。
在一个路边摊上，魏婷婷给萧强弄了一个重酥烧饼，自己则要了一份茴香豆，两个人一边吃一边欣赏沿途的风景。
“这茴香豆就是那个有着四种写法的茴香豆？”看着魏婷婷吃得津津有味，萧强也丢了两颗在嘴里咀嚼。
对还没有认识魏婷婷，没有来到安沧之前的萧强，对会稽的最大了解就是他是大文豪周先生的故乡，而他很多作品的创作背景就是在会稽的水乡里。茴香豆本来是一种再常见不过的江南小吃，不过在孔先生的嘴里，‘有四种写法’的茴香豆，俨然成为了会稽小吃的代表。
茴香豆其实就是蚕豆的令一种说法，在姚州、南诏也有不少农民种植，银杏村至今也有一些村民种植蚕豆，制成小吃后出售给游客。只不过这些地方可没有周先生这样的名人，硬生生地把不起眼的小吃写出名，成为家喻户晓的名小吃。
“小时候没钱，一毛钱的茴香豆可以吃好久，最受孩子们的欢迎！”魏婷婷一边把一颗茴香豆扔进嘴里，说道：“刚才摆摊的阿婆那时候就已经摆
【212章】 江南美食（求订阅！）(3/6)