过网络、书籍了解了国际上关于牛肉等级的划分标准，知道神户和牛身上最好的大理石花纹牛排是世界上最昂贵的牛肉，也被美食家誉为最好吃的牛肉。
虽然知道‘镜湖牧场’不太可能诞生超越和牛的顶级肉牛，但是萧强还是希望‘镜湖牧场’能够给自己和家人带来更多的惊喜！
“小强先生，你们家族确实很了不起！”一口干掉一块烤得香喷喷的蘑菇，皮埃尔含糊不清地说道：“这两天以来我品尝了太多的美食，你们所做出的努力令人钦佩！”
身为‘米其林’机构的监察员，皮埃尔对于美食的了解相当深刻，知道美食背后的食材生产占据了极为重要的地位。在皮埃尔看来，只有用心做事、精益求精的处事风格，才能够生产出顶级的食材。
从进入银杏村以来，各种美食的诞生无一不指向萧家所拥有的农场、牧场，这就说明了萧家是美食的生产者。
面对这样一个家族，身为美食爱好者的皮埃尔自然是心怀敬意！
“我哥说了，我们萧家要成为世界上最好的美食供应商！”萧强端起一罐啤酒，和皮埃尔干了之后说道：“现在我们正走在正确的道路上，不是吗？”
这也是萧强首次在外人面前显露了萧家的雄心壮志，毕竟如今的萧家农场、镜湖牧场已经开始走上正轨，或许在不久的将来就可以拥有更广阔的市场，更多的赞誉。
…………
和皮埃尔一样，前来参加晚宴的嘉宾、员工无一不被各种美食所征服，他们放开了平日的矜持，大块吃肉、大碗喝酒，整个宿营地弥漫着一种豪情，充满了滇西北的粗犷和风情。
【201章】 牧场之夜(5/6)