师的水准来看，这种三文鱼用来制作三文鱼生鱼片，无疑是最好的！
听说昨天晚上的三文鱼就产自萧家农场，赵峰也就上心了，毕竟能够饲养出可以媲美野生三文鱼的食材，就是一种本事！
“还真是！看起来个头还不小呢！”秦伟国也来了兴趣，蹲在山塘边观察了起来。
山塘内的三文鱼体长已经超过了20厘米，少说也有四五斤，虽然还不到三文鱼的最佳食用标准，但也相距不远了。
要是秦伟国等人知道，这些三文鱼放入山塘养殖的时间还不到一年的话，恐怕下巴都要掉下来。
这些年来，依靠凉爽的气候以及雪山融水的独特优势，姚州已经发展成为全国著名的冷水鱼养殖基地，在姚州遍布着大大小小的冷水鱼养殖场上百座。
由于冷水鱼的长势较慢，一般的养殖场即便动用了各种饲料，两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的；至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场，有时候需要三年才能有所产出。
但是，在萧家的山塘中，由于空间灵泉的作用，一年不到的时间，就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤，长势惊人！
“看来他们并没有投放饲料，而是采用了野生放养的形式！”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼，有些惊讶。
怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好，原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。
这样的发现让赵峰更加高兴，有了萧家农场的这个稳定货源，雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。
“老赵，萧家农场我
【115章】 深入合作(3/6)