整个农场的饲养量有多少？”方天普的问题问得很细，相当专业。
曾经在饭店里当过一段时间采购的方天普对于以下家禽饲养的细节还是相当了解，他完全可以通过存栏量以及农场、养鸡场的面积大小，来判断这些养鸡场究竟是放养还是圈养、饲料喂养还是纯粮食喂养？
方天普策划的专题向来秉承‘真实’两个字，很多时候他都会亲临现场，收集详实的第一手资料，向听众还原美食的真相。
在海州的时候，方天普已经亲自品尝了‘镜湖农产’的美味，现在他就要深入了解，这些美味究竟是在什么样的环境下诞生的？
“孵化区平均每个月可以孵化鸡鸭鹅、鹌鹑等各类家禽总计10万羽，整个农场的存栏量还不足三十万，距离我们一百万羽的养殖目标还存在着巨大的距离！”孵化区也没有太多的机密，萧涛很自然地把各种数据公布了出来，说道：“农场的养殖项目主要有我的侄子萧大志负责，目前我们除了各类家禽之外，农场的水域中还饲养了三文鱼、大闸蟹、四大家鱼、丁桂鱼、牛蛙、澳洲淡水龙虾等各种水产品。”
今年开春以来，萧家农场积极扩大经营项目，在各种家禽、水产品的饲养上加大了投入，目前已经形成了品种相对丰富的态势。只不过，由于今天萧家农场刚刚起步，这些水产品、家禽至少需要到年底才能够开始上市。
目前，农场仅仅能够对外提供水果、蔬菜等素食类产品，水产品、家禽包括肉食品，还需要时间。
“这么多的养殖品种，农场应该雇佣了不少工人吧？”还没有进入萧家农场，方天普对于萧家农场的规模还不太清楚，不过单单
【101章】 理想农场（求订阅！）(2/6)