始降临了!
几乎是在同一时间,银杏村家家户户都冒出了各种浓郁、迷人的美食香气,村民们正在用这种方式庆祝过去一年的丰收。
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在萧家,将近30个人把三个桌子围得结结实实,热闹的气氛几乎要把屋顶掀翻。
因为天气冷,萧晋昊准备了以猪骨头、鸡架吊的高汤,调制了热气腾腾的麻辣火锅,这在寒冷的滇西北地区,可算是最受欢迎的菜式之一。
烫火锅用的各种蔬菜是下雪前从菜园里抢收的,这场大雪也提醒了萧风,来年应该准备一些大棚,才能把确保一年四季的新鲜蔬菜供应。
切上一盘带皮的蒸羊肉,沾上特制的辣酱,萧风只觉得整个嘴巴都被扎实的羊肉给充满了,一种幸福的感觉油然而生。相比于烤羊肉,清蒸的羊肉丝毫不油腻,劲道的羊皮、细腻的瘦肉外加入口即化的肥肉,形成了多层次的口感,让人欲罢不能。
萧风虽然不是第一次品尝到这种美味,但是也不得不感叹,三爷萧晋昊的手艺确实名不虚传!
萧风打算,将来等镜湖景区进入正轨,拥有大量客源之后,让三爷在村子里开一间私家菜馆,既可以发挥三爷的手艺,又能让他的收入进一步提升。在萧风看来,只要给三爷提供各种顶级食材,他的手艺肯定能够突飞猛进,烹饪出更多的美味。
萧晋昊不愿意进入公司或者农场,让他变成私家菜馆的老板兼大厨,倒也是一个不错的思路。
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吃过腊八粥之后,也就意味着正式进入了春节的筹备阶段,各家各户开始准备年货,迎接新一年的到来。
【027章】 传统习俗(求订阅!)(5/6)