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闽南童年

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32、四季歌
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蟹肉蟹膏津津有味填满整个胃袋,在我一生所有的秋食博客,这是一双最丰美的日志!

    我也好甜食,冬蜜为首。蜂蜜是蜜蜂采集植物花粉花蜜,经充分酿造而成的天然混和物,主要含果糖、葡萄糖、有机酸维生素、微量元素、氨基酸和多种酶类等多种成分,其中最神气的是牛磺酸,有益身体一言难尽。我那直接取自农家的冬蜜由于含水量少,浓度高,因而香味浓郁令我沉醉!书本说“冬蜜”“顾名思义就是冬季收获的蜂蜜”。但“收获”一言差矣,地道的说法“割蜜”,蜂农用银刀把储蜜的蜂房一刀刀割下来,让我感叹原来冬天也是可以收割的!

    其实不论是客家的“春羊夏狗秋鸭冬鸡”,还是我家的“春茶夏瓜秋蟹冬蜜”,都是季节的物语,那是季节与人美妙的“悄悄话”!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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