“那你知道做法就不奇怪了，估计你那位朋友也是一位很懂生活的人。”老板从柜台下边拿出来一瓶酱油递给良子，笑道：“我的味道之所以比他浓郁，除了配料之外，我用的汤头不是冷水，而是鸡汤。大骨和猪肚全都冷水焯水，去掉血沫，这样汤本身杂质很少，之后过滤一遍就能得到极为清澈浓郁的汤头。至于酱汁嘛，哈哈所有的秘诀都在这瓶我特制的酱油里边了，你可以拿去跟你的朋友试一试，说不定就能复制今天晚上你尝到的味道啊。”
“这怎么好意思，这是您的独家配方吧？”良子连忙拒绝，他很清楚对于一位厨师而言，独家配方的重要性，这是味道不被复制的秘诀所在，也是一道菜的精髓。
苏熙一把接过酱油，朝老板击了个掌，“谢谢老板，回头林哥要是真的做到了跟你一般美味的味道，可不可以拜你为师啊。”
良子颇为无奈的看着苏熙，见她一脸兴奋与老板聊来聊去，索性低头对付自己碗中的猪肚汤。
汤如果凉了，那可就失去了其中真味啊。
老板点了头，“如果你朋友的味道能做到跟我一样，说明他本身对于食材和火候的控制有了一定的理解，拜我为师倒不用，简单提点他一些摆盘和刀工估计就是一位很出彩的厨师了。”
“他啊就是一个深度游戏宅男，哪里像老板你这么懂得生活。”苏熙想起高林那种白天睡觉晚上熬夜通宵的生活状态，小嘴一撇，“他就是不想来，我也要把他拉过来，他还输了好多个小时呢。”
“我也想见见是什么样的年轻人能自己把猪肚汤做到这个程度。”老板笑了笑，重新回到厨房给良子与苏熙盛了一
第八十九章 一碗猪肚汤(3/4)