人的小村，也有树枝扎成的低矮栅栏和深浅不一的壕沟；然后，以此为中心辐射出大片的田地和河网沟渠来。
而在渡过循州与潮州交界的兴宁水之后，首先遇到的就是大片绿油油的甘蔗田，只是大多被破坏和糟蹋的不成样子了，而只剩下一些位于土丘和山地梯田上的蔗丛，得以保全了下来，
因为当地已经荒弃和逃亡了又一段时间，所以这些无人照看而依旧生长下去的蔗田，也被顺手采摘了收割了许多回来，算是行军当中解渴消乏的补充手段，只是对于周淮安来说，这种本地种的甘蔗品种，显然还未经过后世那些改良手段，看起来还是比较纤细和瘦小，并且水分有余而甜度不足，纤维较多而口感甚硬，还微微的有点泛酸。
而周淮安这才想起来一些看过的记录来，诸如岭南地区貌似是最早开始种植甘蔗，并从天竺引进相应石蜜（糖贻）制取方法的地方；因此，其中又有本土种的竹蔗、海路东南亚传入热带种的竿蔗，以及通过王玄策从陆路传回来的天竺拓蔗，甚至还有野生种的割手蜜
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