检验合格，自然就轮到第二项了。既然牛头说他有意买刀，杨志就不得不给他继续做示范。
割掉一撮头发，杨志让在场的几个人亲自试验。杨志拿着刀，他们拿着头发放在刀刃上。轻轻吹一口气，头发碰到刀刃之后便被割断了。有人不服气，用自己的头发进行二次尝试，结果跟先前一样。
削铁如泥和吹毛即断，这两样都通过的检验。围观众人一起为杨志鼓掌，已经有人开始喜欢上这把刀了。虽然他们并不知道这把刀的价格，但是却在心里做出了决定。等到人群散去时，他们一定要单独跟这个卖刀的商量商量。
还有最后一项，牛头嚷嚷着让杨志给他示范。杀人不沾血，这项杨志根本没办法给他们示范。别说是杀人了，就算是杀猪杀羊也不行啊。为了给大家做示范而残害生灵，即便它们是畜生也是一条小生命呀。
杨志不肯示范，牛头就说杨志在忽悠大家。杨志不做解释，只是重新回到墙根坐下。他从不屑与人争吵，更不会跟别人解释。是就是是不是就是不是，他不喜欢牛头这样的人，所以不打算把刀卖给牛头。
牛头跟兄弟几个一边窃窃私语，一边看向蹲在墙根的杨志。那的确是一把好刀，今天让他遇上算他走运。若是把这把刀抢到手，当做礼物送给上司，这官职岂不是又能往上提一提了。
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