您请”
金大福赶紧跑到门口，拉开门请闻一鸣上车，谢红看着豪华奔驰远去，眼中很是羡慕，感叹什么时候自己才能享受如此礼遇
司机开车，金大福轻声问道：“不知先生有什么忌口”
闻一鸣摇头道：“没有，金老板，咱们这是去”
金大福赶紧解释道：“先生要是看得起我，就叫一声金胖子，老板我可不敢当”
“这”闻一鸣笑道：“还是叫金兄吧”
“好，好”金大福一脸兴奋，终于跟高人拉进点距离，激动道：“先生您别看我没读过书，可平生有一大爱好，就是吃”
他拍着大肚皮，自豪道：“您看我这百宝肚，走南闯北，也算吃遍半边天”
闻一鸣哈哈大笑，金大福人挺有趣，这个人朋友值得交，打趣道：“金兄还是美食家”
“美食家不敢当”金大福笑道：“不过老饕绝对算的上中州没有什么特色，请先生吃饭去所谓大饭店显不出俺老金的诚意，今天咱们去老字号，我请掌门人亲自为您下厨”
“老字号”闻一鸣好奇问道：“难道是合记”
“合记早就不行喽”金大福撇撇嘴，不屑道：“创业不易，守业更难现在合记只有一个空壳，味道不说也罢”
“在我心里中州只有一个老字号，那就是京都老蔡记创始人蔡老先生早年在皇宫里帮厨，解放后流落于街头，为了养家糊口，在前门外开一小饭店，经营蒸饺馄饨，后来携家眷辗转来到中州。”
“蔡士俊去世后，其子蔡永泉继承父业，不但完全掌握祖传技艺，而且坚持质量第一，薄利多销，近八十年来久卖
第23章 老字号(3/4)