等到将所有的菜品都摆上桌，刘丹清请三人坐下，介绍起来：
“女士们、先生们，欢迎大家光临细砂餐厅，现在，就由我为大家介绍今天的菜肴。”
“头盘，开胃菜ceviche，清爽的柠檬汁浸入到鲜美的龙虾丁和爽口的鲍鱼丝中，搭配上清香爽口的椰丝，量少质高，充分调动你的食欲。”
“汤，青衣鱼椰子褒，将肥美的青衣鱼肉放在青椰子中闷褒，让鱼肉和椰肉一起融化在清爽的椰子水中，最后撒上一小撮盐，滴上几滴柠檬汁，使这道鱼汤充满鲜香酸爽，最关键的是，这是一道椰奶浓汤，口感丝滑。”
“副菜，清蒸红色石斑鱼，这是粤菜中的代表之一，腌制过后的石斑鱼经过焖蒸，将鲜与嫩发挥到了极致；柠檬汁烤青衣鱼，通过炙烤，将青衣鱼的肥和香发挥到了极致。”
“主菜，柠檬汁烤龙虾，口感达到极致的一道美味，在烤制过程中，不断地刷上椰子油，将龙虾的肉汁被紧紧锁在肉中，再搭配柠檬的清香，简直是人间极品大龙虾。”
“沙拉，椰子肉，清香q弹，对于流落荒岛的人来说，它就是上天的恩赐。”
“甜品，油炸竹虫，奶油味、嘎嘣脆，营养丰富，味道极佳。作为餐后甜点，尽享悠闲时刻”
“茶，椰子汁，清新微甜的饮料。”
“因为材料所限，我无法做出一桌中餐，但是，我又不能慢待了两位贵宾，所以，我分别采用了中餐、西餐和南美风格的做法，这一桌中西合璧的晚餐，七道也算是齐全，唯一的遗憾就是无法分好了一道道地上。”
刘丹清介绍完这一桌子蔡，拍了拍
第84章 细砂餐厅的大餐(1/4)