他这是要做茶叶蛋了。
作为后世火遍大江南北的一道小食，茶叶蛋的魅力自不用提了，将茶叶的清香与鸡蛋的鲜美完全融合，既廉价又美味，实乃大众喜闻乐见的一种吃食。
如恰逢肚中饥饿，啖下一两颗，必是唇齿留香、活力再现呐！
而且关键，茶叶蛋的制作还十分简单，寻常人家就算没有陈皮和八角，单是茶叶和盐巴都行，非常适合这个时代。
柳夫人将鸡蛋送出来后，楚风便直接倒入了锅中，再以大火烹煮，约莫一炷香后，庖屋中便生出了一股浓郁的蛋香味，比之白水煮蛋，不知香出几何？
“芽茶还能煮蛋？”堂屋里，铁牛喉结滚动，虽说听了柳夫人的话，不好上前观望，但已经透过香气，嗅出了芽茶的味道。
“那还用说，我家公子什么做不得？”小玉扬起脖子，骄傲得如同孔爵。
铁牛傻笑，事到如今，还哪里不明白公子为什么让他麻利些采茶，只是公子所说的娘子一事……想到这里，他不由下意识的瞥眼坐在身旁的小玉，霎时间……面色通红。
柳夫人嗅着门外透进的香气，笑而不语，柳子衿坐在那里双眼无神，目光呆滞，也不知在想些什么。
再说庖屋里的楚风，此时已经开始往灶里头添灰熄火了，茶叶蛋最好的配料其实是红茶，奈何他实在不懂炒制之法，绿茶久煮之后会有些许的苦涩感，是以，火候差不多就行了。
旋即又揭开蒸笼盖，舀了两勺精盐放入锅中。他故意没有使用太多佐料，不然再加些生抽和耗油调味，味道将更好。只是这些佐料当下这个时代可没有，若是想要教会庄中人制作茶
第九章 茶叶蛋(3/5)