最终，王治还是，花了三千大洋，买了一辆电动三轮车，况且把正在修的那旧摩托车也抵给他了，不过暂时还没有开回家，等着老李给安装小柜呢。
“当然，王治也没有闲着，而且去了市场，挑选豌豆去了”。作为农家出身的人来说，王治自然是知道，怎么去挑选豌豆，什么样的是最好的。
王治打算去出摊，卖的不是豌豆，而是豌豆凉粉。年轻的时候，王治的爷爷，为了生计，学会的做凉粉，然后走家串户的卖凉粉。
王治小时候，家境也不怎么样，没有零食可吃，于是，凉粉就成了兄妹三人最喜欢的，也是唯一的零食了。
穷人家的孩子早当家，自从五岁开始，王治就跟着爷爷屁股后面，学做凉粉了，只是后来上了高中以后，去了城里，就没有做过了。
虽然好久不做了，但是，那近十年的经验，也不是白来的。握着熟悉的豌豆，一整套的程序，已经映入脑海，自动出现一般。
回到家以后，王治先是清洗豌豆，除去杂质，泥沙什么的，因为一般需要浸泡二十四个小时，是以，回家的时候，王治就已经泡上了。
不过现在马上就要六月了，天气炎热，是以，并不需要那么久，可以缩短四五个小时，不然，时间长了，豌豆容易发酸，那样做出来的凉粉，就不好吃了。
马上就要天黑了，晚饭还没有着落，谁让家里没有东西呢。王治打算，明天上午去大采购，最起码的生活用品要买齐全了，还有做凉粉需要的工具之类的。
“还好，院子里，竟然还有一口地锅”。王治看了看，应该是房东以前用的，虽然是好久没有烧了，
第二十三章 豌豆凉粉(1/4)