你也帮了不少忙了，接下来我掌勺，你旁观吧，能学多少是多少。”在时空天点头间，梅娘已经动了起来。
第一道素菜是“什锦素扇”。银耳、胡萝卜、玉米笋还有白灵菇，切成大小厚薄均匀的薄片，分成四层呈扇形排放，仿佛一把折扇的扇面。然后青瓜皮为扇骨，樱桃为扇柄，淋上秘制的素油素汤，还加上少许蜂蜜。整个素扇颜色分明，清香扑鼻，加上如蜡般蜂蜜缓缓流动，整个“扇子”闪动着琉璃般的光泽。
第二道汤还是“落地秀才汤”。上次吃饭时空天品尝过，对其大为倾倒。事先他已经把斑纹鱼、望潮蟹肉还有石鹌鹑剁泥，这次亲眼看着梅娘烹制，他目不转睛的看着这三味食材揉成丸子时的比例，如何搭配成完美的味道。
第三道是“合浦还珠”。取活的斑节虾去壳，刀开薄片，在里面包合桃仁一粒、肥猪肉一粒，卷成球状，蘸蛋白和生粉，炸至金黄。时空天居然隐约看到虾球中猪肉粒化成浓汤，裹着桃仁似沉似浮，虾球宛如珍珠，晶莹剔透，心中慨叹梅娘的手艺简直就是艺术。
梅娘最后做一道“海龙争珠”。时空天昨晚在食谱中看到这道菜，然而只有配方，烧法步骤却写的很简单。此时一条将近十公斤重的海龙鱼，梅娘竟然一只手将其抓在半空，任凭其摆尾挣扎，手上的劲道让时空天颇为咋舌。然后她操起一瓶酒，插在海龙鱼嘴里，让酒从鱼嘴里慢慢流入腹中，时空天眼尖，看到这瓶酒竟然是“雪涧香”，对这奢侈和大手笔也只能暗自叹服。
梅娘一边取过刀来，一手握住鱼嘴酒瓶，另一手挥刀飞快的去鳞、开膛、刮肚，居然在一瓶酒流干之前全部完成。偌大的鱼身，只剔取脊
第四十四章 梅娘绝艺(3/6)