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春华秋实

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    四十一黄桥的骨头汤

    那是1972年,我们74师的篮球队在军区下放锻炼的吴承章教练带领下,成立没两年就出了名,先是统吃苏北各市县,后来在南京军区范围内除了军区球队以外几乎无敌手。

    有一次师里篮球队到泰兴与泰兴县篮球队比赛,赛场就在黄桥肉联厂,我随球队保健。黄桥是泰兴县的一个集镇,不算大,对它的了解,那还是听政治部王主任做报告时,讲到战争年代黄桥人用烧饼慰劳新四军,唱了一首“黄桥烧饼黄又黄”的歌子,才对黄桥有所了解的。

    别看黄桥不大,可那有一个很大很大的肉类联合加工厂,而那个年代猪肉不是随便吃的,买肉要凭肉票,就算是地方照顾部队,部队买肉也是计划供应。那时候,泰州是江苏唯一的县级市,全市只有十三万人口。泰州、泰兴、泰县号称“三泰地区”,相比之下三泰地区的副食品供应算好的。

    那次比赛是在晚上,比赛结束后,黄桥肉联厂招待我们一顿饭,说是饭,可既没有饭也没有菜,就是一大锅骨头汤,任意吃,管饱。好家伙,那骨头汤味道可真鲜呀,大家你一碗我一碗,喝了一碗又一碗,那是我有生以来喝到的最好喝的一次骨头汤。

    30多年过去了,当时那场球打得如何,是输还是赢,早就忘得净光,可是在肉联厂吃的那一顿骨头汤,至今仍记忆犹新,每每想起总还是不停的流口水。现在日子好了,别说是骨头汤,想喝什么汤都能喝得到,可就是再也喝不出那个味了。

    四十二红工医培训班

    1973年部队在泰州时,师医院为泰州地方上培训一批卫生员,因为她们都是工人,不能

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