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“你对厨艺还有所研究？”
“研究谈不上，只不过会做点粗糙的家常菜而已。”杨风谦虚的回了一句，并不打算纠结这件事。
只不过是吃一顿饭而已，杨风本来就不是个挑剔的人，刚才那些话也是有感而发随口说的。至于这里的菜到底怎么样，杨风其实并没有兴趣去深究。
哪知道吴少天倒是来个兴趣，继续兴致勃勃的追问了起来。
“你不用太谦虚，我想你一定是个对厨艺很有见解的人，不妨就拿这道游龙戏凤来说说，我倒是真的有些好奇。”
杨风注意到，除了吴少天同样盯着他的还有那个年轻厨师。这也很正常，毕竟他是这酒店的厨师，听到菜品让人不满意，自然是想搞个清楚明白的。
“好吧…”杨风沉吟片刻，知道不说出个所以然的话，恐怕自己就会被再一次当成“口出狂言”的无知人士了。
当下杨风不再犹豫，指着菜品缓缓讲了起来：
“我认为做菜，其实就是把可以食用的材料，通过烹饪手段来转化为让人喜欢的口感。不同的厨师，由于手法不同做出来的菜品自然味道也不一样。但是有一点，我觉得很重要，那就是不管怎样都应该保持着食材本身的味道和意义，如果失去了这个…”
“坦白说，那个厨师就是不合格的！”杨风停顿了一下接着说道：“这道游龙戏凤的确做得很不错，不管是造型还是口感都很好。可是你们没发现一个重要的东西吗？鸡蛋羹做成的凤凰，因为加入了太多其他美味珍贵的食材，导致了根本没有半点鸡蛋原来的味道了。所以，我觉得这道菜很浪费，并且…很失败！”
第155章 换换口味(2/4)