“你很有想法！”
听着逸先生对他的评价，那个厨师顿时惊喜不已，他虽然对自己做的菜有点自信，但也没想到会得到这么高的评价，更何况评价的人还是现在鼎鼎大名的逸先生。
可以说，有了逸先生这一句话，他以后在天香楼的地位都要提高不少了。
“不过嘛，我倒是有几个小建议给你。”
“噢噢，您说！”厨师急忙竖起耳朵听着，不过心里却是并没有太在意，毕竟这菜可是他创造的，而且他已经尽可能的做到最好了，就算这逸先生厨艺不错，也不至于第一次见到就能指出自己的不足来吧！
叶轩也没管他在想什么，看了一眼桌上的蛋炒饭说道：“如果我没猜错的话，你是先把鸡蛋炒好，然后切碎，和米饭一起丢进锅里又翻炒了一遍对吧？”
厨师闻言惊讶的看着叶轩，道：“没错，正是如此。”接着又有些疑惑，不这样做还能怎么做呢？
“可是这只是最原始的做法，也是最浪费的做法，鸡蛋被炒了两次，原本的味道失去了大半！”叶轩看了他的表情就知道他在想什么了，笑道：“真正的蛋炒饭首先是炒蛋，当鸡蛋炒到半熟之后，立刻将米饭加入与鸡蛋一起炒，饭一定要炒到一粒一粒分开，然后再轻轻的与蛋混合在一起，一定要注意将饭与蛋搅拌均匀，这样炒出来的蛋炒饭，每一粒饭粒上都会沾着蛋，吃起来松软，有嚼劲，口感极佳。”
厨师闻言愣了一下，接着站在原地开始沉思起来，片刻后又疑惑的问道：“这种方法我之前好像也尝试过，但是根本达不到这种效果啊。”
“那是自然，因为你是用的刚出锅
第六十四章 拜师(1/6)