有香菇，还有一种应该是虾，还有一种我却没尝出来……说起来这个红色的小颗粒是什么？”另一位评委疑惑道。
“我知道了！”一个评委突然像是想到了什么，激动道：“是酸梅，酸梅肉！”
“对啊！”经这一提醒，其他评委也是恍然大悟。
“他是将酸梅肉切成极小的颗粒，混在馅料里，因为量很小所以不会影响这烧麦的味道，但是这爽口的酸味却能增加食欲，让人胃口大开。”
“对啊，本来我们这些人之前已经吃了不少东西，本来此时应该已经吃不下了，可是吃一口这烧麦却像又饿了一般。只是绝妙的办法！”
“而且这烧麦形状也很有讲究，不但外表美观，更是兼具了小笼包和蒸饺的优点，馅多皮薄，喷香可口。”
“还有更重要的是这羊肉！”
说道这里，评委们互相看了看都是发觉其他人脸上的震撼。这羊肉，居然完全没有膻味！
可以说这才是那些士子们觉得太好吃的主要原因，虽然那林山的翡翠饺耳已经将膻味遮掩的差不多了，但是对于他们这种舌头灵敏的人来说，那膻味还是很大，犹如混进锅里的苍蝇，实在有些搅心情，但是眼前的这个烧麦居然完全没有腥味。难道说这个年轻人发现了根除膻味的方法了吗？