丫头猛地点了点头，坐在叶轩给她准备的小板凳上开始工作了，叶轩在一旁看了一会儿，发现小丫头打的还挺好，既没有把碎蛋壳掉进碗里也几乎没有浪费蛋清，所以叶轩也就放心了，摸了摸她的头说道：“辛苦你了，待会给你吃好吃的东西！”
“好吃的！”小丫头眼前一亮，问道：“比糖果还好吃吗？”
“当然，比糖果好吃多了！待会你就知道了！”
“噢噢！”小丫头欢呼一声，立刻就变得干劲十足了。
叶轩也起身走到灶台前，从刚才从仓库里拿的食材中挑出一大块五花肉。说起来这个时期还真是歧视猪肉，那么大的仓库里，羊肉鱼肉到处都是，这猪肉实在是难找，他几乎是找遍了仓库只找到了这么一块，看来这个时期，果然还是对猪肉有歧视的，认为猪这种又丑又脏的动物是下贱的代名词，只有那些穷人和下人们才会吃这种肉，而像天香楼这种顶级餐馆里根本就不会上猪肉做的菜的，否则那些富贾士子们那里会买账。
也正因为如此，根本没有人去开发猪肉的吃法，那些穷苦人家连调味料都买不起，就算有猪肉也是随便煮煮就吃了，偏偏猪肉又腻的厉害，所以恶性循环下，猪肉就成了下贱，难吃的代名词。叶轩能在仓库里找到一块猪肉已经是幸运了。
不过，叶轩可不会歧视猪肉，要知道后世猪肉可是成为了全球供应最多的肉类，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
在这个时代之所以不受欢迎说到底还是他们不知道怎么烹饪而已。
将肉洗干净后，叶轩开始
第二十一章 大内侍卫当伙夫(2/6)